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菜單

24/7 Slurp-licious

我們的菜單

共通メニュー
※場所、時間等によって販売価格が異なる場合があります
一風堂
博多とんこつラーメン
Ippudo Tonkotsu
980円

一風堂とYo-Kai Expressが共同開発!臭みがなくまろやかなとんこつスープはまさに「店味」。麺も、お店で食べるようなカタ麺の食感を追及しました。トッピングのチャーシュー、半熟玉子、ネギ、きくらげ、もやしと一緒に、大満足な一杯をズズっとお楽しみください。

旭川 Miso Butter
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790円

北海道ラーメンで人気の「味噌ラーメン」に、定番トッピングのバターを加えました。
味噌は旭川で作られた白味噌・赤味噌をブレンドし、炒めた玉ねぎを合わせ、コクと甘みを引き立たせたスープです。
相性抜群の中太ちぢれ麺とトッピングのコーンも合わせて、熱々の一杯をお楽しみください!

しみしみお揚げ
Dashi Udon
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790円

しっかりとつゆがしみこんだ厚みのある油揚げをのせたきつねうどんです。つゆはかつおの旨味に昆布とサバのエキスを加え風味豊かに仕上げています。すっきりとしたつゆに大きな油揚げの旨味が溶けだした味わい深い一品です。

喜多方 Shoyu
 
喜多方ラーメン.jpg
850円

福島県喜多方市の有名ご当地ラーメンが登場。

喜多方ラーメンの特徴である濃い味付けの醤油ベースの味付けに、煮干しを主とした魚介の香りを感じられる風味豊かなスープです。

太めのちぢれ多加水麺はスープに絡み、なめらかで食べ応えのある食感を楽しめます。

濃厚な味わいとボリューム感が特徴的な、喜多方ラーメンを是非お楽しみください。

IPPUDO 
プラントベース(豚骨風)
Ippudo Plant Base
980円

一風堂とYo-Kai Expressが共同開発!植物由来の原材料のみでつくった、豚骨風ラーメンです。特殊な製法でつくったまろやかなスープは、まるで豚骨スープのような味わい。ねりごま、野菜エキス、香辛料を調合し、コクのあるスープに仕上げました。麺やチャーシュー風のトッピングも、植物由来の原材料でできています。新しい食のライフスタイルをお楽しみください。

函館 Shio
221128_函館塩ラーメン.png
790円

海の幸に囲まれた函館のラーメンと言えば、「塩ラーメン」。
あっさり味の透明スープに、海鮮出汁を加え、風味豊かなスープに仕上げました。
シンプルな細麺と素材の味を活かしたトッピングを合わせる事で、様々な味のバリエーションがお楽しみいただけます。

あまから牛肉
Dashi Udon
TM Niku Udon.png
880円

甘辛く味付けした牛肉をのせた食べ応えのある肉うどんです。つゆはカツオと昆布の出汁をベースとし、さらにシイタケと貝の旨味を加え味わい深く仕上げました。コシの強いつるみのあるうどんが、甘辛く炊き上げた牛肉とつゆに非常にマッチします。

IPPUDO
スパイシー坦々麺
スハ゜イシー坦々麺_俯瞰.jpg
980円

“一風堂新宿ルミネエスト店”で限定販売されたスパイシー担々麺をアレンジしたメニューです。特殊な製法でつくったまるで豚骨のような味わいのスープ、大豆を加工して仕上げた食感・旨味も感じられるトッピングと、数種類の調味油が混ざり合い、エスニックな辛みが楽しめる一杯です。よく混ぜてお召し上がりください。別添の“辣油”をお好みで追加していただくと、更に辛みのバリエーションが楽しめます。

燕三条
Se-Abura
SOBO冷凍ラーメン背脂醤油.jpg
980円

新潟5大ラーメンの中でも王道の『燕背脂ラーメン』を再現。
煮干し風味のあっさりとした味わいの中に醤油のコクと背脂の旨甘さが引き立つスープに仕上げています。モチっとした太麺との相性も抜群で、満足のいく1杯です!

信州 Kamo Soba
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880円

「信州そば」が代名詞の長野県で作られたそばを使用。そばの実を丸ごと挽いたそば粉を使用し、のど越し良く仕上げた色が黒めの田舎タイプのそばです。
合わせる“つゆ”は醤油がしっかり利いた<関東風>。
トッピングには甘辛く仕上げた鴨肉を添え、鴨の旨味・風味も感じられる一杯です。

みるきいカレー
Dashi Udon
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880円

かつおのだしとスパイシーなカレーを合わせマイルドで風味豊かなつゆに仕立てました。
スパイシーでありながらしっかりと炒めた玉ねぎの甘み、乳のまろやかさが感じられる一品です。

我們的菜單

限定メニュー
※場所、時間等によって販売価格が異なる場合があります
桂花 熊本とんこつラーメン
​(熊本空港・変なカフェ)
桂花とんこつラーメン.png
980円

熊本ラーメンを代表する最高の一杯。

豚骨・鶏ガラをじっくり炊き出したミルクのようにコク深くすっきりとした味わいのお店のスープを、最大限に再現しました。

香ばしく風味豊かなマー油がスープと一体化し、歯ごたえある中太ストレート麺とのハーモニーを奏でるよう。ボリュームあるトッピングも満足いただけます。

Taiwan 牛肉麺
​(熊本空港・変なカフェ)
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980円

台湾のソウルフード “牛肉麺”(ニョーローメン)が登場。

八角を利かせたオリジナルの醤油だれでジックリ柔らかく煮込んだ牛肉をトッピングしました。

肉の旨味も溶け込んだインパクト抜群のスープと、モチモチ食感の麺で満足感の得られる一杯に仕上げました。是非、本場の味をご堪能下さい。

Vietnam チキンフォー
​(変なカフェ渋谷)
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790円

さっぱりとしたシンプルな味わいが魅力。
レモンやパクチーのトッピングが、味や風味のアクセントになっております。
ナンプラー(魚醤)と鶏がらスープの出汁がフォー(米めん)と一体感のある
味わいに仕上げました。

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